Witamina E

Witamina E

Brak wyników wyszukiwania

Wyszukaj ponownie to co szukasz

Witamina E

Mianem witaminy E określa się mieszankę organicznych związków chemicznych, które nazywane są tokoferolami i tokotrienolami. To substancje chemiczne rozpuszczalne w tłuszczach, a samą witaminę E niezwykle często określa się mianem „witaminy młodości” – jest to bezpośrednio powiązane z jej niezwykle dobroczynnym charakterem i realnym oddziaływaniem na ograniczenie procesu starzenia się organizmu.

Istotną informacją jest to, że witamina E występuje przede wszystkim w produktach roślinnych. Dietetycy podkreślają, że najlepszymi źródłami tego składnika są oleje tłoczone na zimno – słonecznikowy, rzepakowy i kukurydziany. Ponadto dużą zawartość witaminy E można znaleźć w orzechach włoskich i ziemnych, pestkach dyni, pełnoziarnistych produktach (np. makaronie) oraz niektórych warzywach (m.in. jarmuż, kapusta, botwina, szpinak czy sałata) i owocach (np. jagody i maliny).

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę E jest ściśle uzależnione od wieku, płci i masy ciała – seniorzy potrzebują jej znacznie więcej niż pozostali. Ponadto warto dodać, że zwiększone zapotrzebowanie zwykle dotyczy sportowców oraz osób narażonych na duży stres. Dietetycy zalecają, aby dzienna porcja witaminy E nie przekraczała 1000 mg w trakcie dnia

Jakie jest działanie witaminy E i dlaczego warto ją stosować?

  • Odpowiada za zwalczanie wolnych rodników tlenowych
  • ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym
  • Zmniejsza ryzyko występowania niektórych chorób układu krążenia
  • Wykazuje pozytywny wpływ na utrzymanie prawidłowej struktury błon komórkowych
  • Przyczynia się do zmniejszenia agregacji płytek krwi i ogranicza powstawanie zakrzepów
  • Ogranicza szereg niekorzystnych następstw procesu przedwczesnego starzenia się organizmu
  • Przypuszczalnie ma pozytywne oddziaływanie na wydajność pracy mięśni, produkcję nasienia, funkcjonowanie wzroku i rozwój płodu

Jakie są przyczyny niedoboru witaminy E?

Ryzyko niedoboru witaminy E jest niezwykle rzadkie. Problem jej zbyt niskiego poziomu w organizmie to zazwyczaj następstwo zaburzeń dotyczących prawidłowego wchłaniania tłuszczu. Ponadto jej niedobór jest zwykle zauważalny w przypadkach:

  1. celiakii 
  2. mukowiscydozy
  3. palenia papierosów
  4. abetalipoproteinemii
  5. antykoncepcji hormonalnej

Jakie są objawy niedoboru witaminy E?

Brak optymalnie zbilansowanej diety to zwykle jeden z głównych czynników ryzyka występowania niedoboru witaminy E. Obniżony poziom tokoferoli i tokotrienoli w organizmie może prowadzić do pojawienia się szeregu niedogodności:

  • osłabienia i spadku wydajności pracy mięśni
  • obniżenia koncentracji i gorszej kondycji systemu nerwowego
  • zaburzenia prawidłowego stanu skóry – odczuwalna szorstkość i przesuszenie oraz widoczne zwiotczenie
  • pogorszenie kondycji włosów 
  • nieustanne odczuwanie dużego zmęczenia
  • zwiększenie podatności na rozmaite infekcje
  • podwyższenie ryzyka występowania różnych schorzeń np. anemii, bezpłodności czy problemów ze wzrokiem

Nie można zapominać, że niedobór witaminy E jest jednoznacznie powiązany ze spadkiem naturalnej ochrony dla metabolizmu przed niekorzystnym oddziaływaniem wolnych rodników tlenowych. Dlatego też  niedostateczny poziom witaminy E jest niejednokrotnie powiązany ze zwiększoną szansą występowania rozmaitych chorób neurodegeneracyjnych, zwolnieniem tempa przemiany materii czy ogólnym spadkiem jakości funkcjonowania organizmu.

Czy istnieje ryzyko nadmiaru witaminy?

Problem nadmiaru witaminy E jest niezwykle rzadki i praktycznie nigdy nie jest uwarunkowany codzienną dietą. Praktycznie we wszystkich przypadkach jest wynikiem długotrwałego i nieprawidłowego stosowania dużych dawek, które wynoszą ponad 1000 mg na dobę.

Do najczęstszych objawów nadmiaru witaminy E należy zaliczyć:

  • bóle i zawroty głowy
  • degenerację struktur mięśniowych
  • zaburzenia prawidłowego widzenia
  • rozmaite problemy z prawidłową pracą jelit

Suplementy diety z witaminą E – jakie wybrać?

Choć producenci suplementów diety oferują witaminę E w postaci monopreparatów, to przeważnie stanowi komponent kompleksowych mieszanek wielu składników witaminowo-mineralnych. Witamina E jest także częstym dodatkiem do suplementów wspierających odporność, ukierunkowanych na detoks organizmu, wspierających urodę i kondycję skóry, a także uzupełnieniem kwasów omega-3.

Register

New Account Register

Already have an account?
Log in instead Lub Reset password